Đặc biệt, sẽ biết cách bảo quản tốt để không xảy ra hiện tượng bánh mốc như vừa rồi”. Giải đáp về thắc mắc này của người dùng, đại diện Phú Mỹ chia sẻ: Quy cách in trên bao bì đã được duyệt bởi các cơ quan ban ngành nên rất khó đổi thay, hơn nữa, đó cũng là quy định chung của quốc gia (in thông báo bảo quản, hạn sử dụng, thành phần,… ở mặt sau của sản phẩm).
Để bánh bao ở vị trí 13 độ C liên tiếp trong 14 ngày. Bánh bao mốc đen, lỗi do khách hàng bảo quản không đúng nhiệt độ yêu cầu (từ 0 - 5 độ C). “Trước đây, cũng từng có khách hàng phản hồi về trường hợp bánh bị bẹp, tuy nhiên, sau khi rà thì phát hiện, bánh được để trên xe, do trẻ thơ ngồi đè lên trên nên bánh mới bẹp” – ông Liệu nói. Bày tỏ: “Qua sự cố này cũng giúp chúng tôi hiểu hơn về Phú Mỹ và yên tâm dùng sản phẩm bánh bao chay chiên hơn.
Ngay sau khi nhận được phản ánh này của khách hàng, đại diện nhà sản xuất, ông Trần Huy Liệu, tổng giám đốc Công ty cổ phần phát triển Phú Mỹ đã trực tiếp đến nhà của khách hàng để soát vật phẩm (bánh bao mốc).
Chúng tôi rất nhã ý trả lời tuốt các thắc mắc của khác hàng” – ông Liệu nhấn mạnh. Ông Liệu giảng giải: “Sản phẩm bánh bao phải bảo quản từ 0 – 5 độ C liên tiếp. Cũng khuyến nghị với nhà sinh sản: Nên in rõ phần thông tin khẳng định "sản phẩm không có chất bảo quản và nên giữ ở nhiệt độ dưới 5 độ C" và đăng ở nơi ngoài bìa phía trên bao bì để người tiêu dùng cầu mong được ngay khi cầm vào sản phẩm.
Đến đầu giờ chiều ngày 23/9, khi lấy túi bánh ra để ăn, chị hốt hoảng phát hiện ra gói bánh đã mốc đen dù rằng còn hạn dùng tới ngày 14/10/2013. Nếu không chú ý thường dễ bỏ qua phần thông tin quan yếu này. Ông Liệu lưu ý: Trên bao bì của bánh bao chay chiên ghi chỉ dẫn rất to, rất rõ, vị trí thông thoáng, khách hàng trước khi sử dụng nên đọc kỹ để bảo đảm làm theo đúng yêu cầu bảo quản của nhà sản xuất.
Sự việc bánh bao chay chiên của chị Q. Tuy nhiên, do chưa dùng ngay nên khi mua về, chị Q. Thành phần, chế độ bảo quản, chỉ tiêu chất lượng của bánh bao Phú Mỹ được in dưới một lớp túi bóng bưng bít phía trên. (Hai Bà Trưng, Hà Nội) đã mua một túi bánh bao chay chiên – sản phẩm của Công ty cổ phần phát triển Phú Mỹ, túi 180g, 6 chiếc tại một siêu thị ở Hà Nội.
Song thực tế, gia đình chị Q. Bởi lẽ, như cách in bao bì ngày nay của Phú Mỹ, người dùng phải lật một lớp túi bóng lên thì mới thấy phần ghi chỉ dẫn dùng và thành phần sản phẩm.
Cũng theo ông Liệu: Trường hợp bánh mốc rưa rứa đã từng xảy ra mấy năm trước, tuy nhiên, thời kì gần đây rất ít khi xảy ra và vơ các trường hợp lỗi phần nhiều đều do ý thức bảo quản của khách hàng. Bánh mốc do bảo quản nhiệt độ ở gia đình chị Q. “Trong thời gian tới, nếu khách hàng gặp bất cứ trục trặc gì về sản phẩm, xin hãy can dự qua số điện thoại ghi trên bao bì. Như chúng tôi đã đưa tin, ngày 6/9/2013, chị Nguyễn Ngọc Q.
Sau khi tiến hành rà soát nơi để bánh ở trong tủ lạnh, nhiệt độ đo được là 13 độ C. Tuy nhiên, chị Q. Bị mốc, theo ông Liệu là một sự cố đáng tiếc xảy ra.
Đã cất vào tủ lạnh. Mặc dù liền sử dụng bánh bao chay chiên nhưng hoàn toàn không hề biết về chế độ bảo quản. Sau khi được giảng giải cặn kẽ về quy trình bảo quản cũng như tận mắt soát đầy đủ các giấy chứng thực về quy trình sinh sản và chất lượng Isso của Phú Mỹ, san sớt với chúng tôi, khách hàng Q.
Bằng cớ là chị Q. Cao hơn gấp 3 lần cho phép”.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét